Nutari
Яловичі котлети з травами та запіченим болгарським перцем і оливками
Нічні яловичі котлети з ароматною травяною скоринкою, поєднані з прищеними перцями, оливками Каламати та багатим середземноморським соусом.
450ккал
42gБілки
6gВуглеводи
29gЖири
1.5gКлітковина
Інгредієнти
- 250g яловичих котлет (2-3 котлети)
- 40g свіжого орегано та тимʼяну, дрібно нарізаних
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 60ml оливкової олії
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний шматочками
- 50g оливок Каламати
- 2 tbsp червоного винного оцту
- Сіль і чорний перець на смак
Приготування
- Змішайте трави, часник, 40ml оливкової олії, сіль і перець, щоб отримати пасту для скоринки.
- Щедро покрийте яловичі котлети травяною пастою і обсмажте на гарячій сковороді 3-4 хвилини з кожного боку.
- Зніміть котлети і запеките перці в тій же сковороді до прищемлення, близько 6-8 хвилин.
- Додайте оливки, оцет і решту олії до сковороди, прогріваючи.
- Верніть яловичі котлети на тарілку і прикрасьте перцями, оливками та соусом з сковороди.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.