Nutari
Viên Thịt Cừu Ướp Thảo Mộc với Sốt Sữa Chua và Bột Hạt Dẻ
Viên thịt cừu mềm dịu ngấm với oregano và bạc hà, hoàn thiện với sữa chua Hy Lạp mát lạnh và hạt dẻ xay nhuyễn.
410kcal
46gĐạm
8gTinh bột
22gChất béo
2gChất xơ
Nguyên liệu
- 300g thịt cừu xay
- 50g bánh mì xay
- 1 quả trứng
- 3 tbsp bạc hà tươi, cắt nhỏ
- 2 tbsp oregano tươi, cắt nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 tbsp dầu olive
- 150g sữa chua Hy Lạp
- 2 tbsp nước cốt chanh
- 40g hạt dẻ, xay nhuyễn
- muối và tiêu theo khẩu vị
Cách làm
- Trộn thịt cừu xay, bánh mì xay, trứng, bạc hà, oregano, nửa lượng tỏi, muối và tiêu; nặn thành 12 viên.
- Nóng dầu olive trong chảo và nâu các viên từ mọi phía, khoảng 8-10 phút tổng cộng; giữ ấm.
- Đánh sữa chua Hy Lạp với nước cốt chanh, tỏi còn lại, muối và tiêu để tạo sốt.
- Xếp viên thịt ra đĩa và phủ sốt sữa chua dồi dào.
- Rắc hạt dẻ xay nhuyễn và thảo mộc tươi lên trước khi dùng.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.