Mediteraneană28 minProteicFără gluten

Cod Copt cu Crustă de Plante Aromatice și Cartof Dulce

Name: Cod Copt cu Crustă de Plante Aromatice și Cartof Dulce
Prep time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 file de cod (200g); 1 cartof dulce mediu (180g), tăiat în felii; 1/4 cană pesmet panko; 2 linguri Parmesan ras; 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat; 1 lingură mărar proaspăt, tocat; 2 linguri ulei de măsline; 1 lămâie; sare și piper

Pește alb pufos acoperit cu o crustă crocantă de pesmet și ierburi aromatice, servit alături de felii de cartof dulce copt la cuptor.

420kcal

44gProteine

35gCarbohidrați

10gGrăsimi

5gFibre

Ingrediente

1 file de cod (200g)
1 cartof dulce mediu (180g), tăiat în felii
1/4 cană pesmet panko
2 linguri Parmesan ras
1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat
1 lingură mărar proaspăt, tocat
2 linguri ulei de măsline
1 lămâie
sare și piper

Preparare

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Amestecați feliile de cartof dulce cu 1 lingură ulei, sare și piper; copeți pentru 18 minute.
Amestecați pestmetul panko, Parmezanul, pătrunjel și mărar. Uscați codul și ungețî cu 1/2 lingură ulei.
Apăsați amestecul de ierburi pe filele de cod. Puneți pe tavă și copeți pentru 10-12 minute până când se sfărâmă ușor.
Servíți codul alături de feliile de cartof dulce copte.
Finalizați cu o stropire de suc proaspăt de lămâie.

Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.