Nutari
Somon grătar cu quinoa și broccoli copt
File de somon bogat în omega-3, servit alături de quinoa plin de proteine și floretele de broccoli crocante.
520kcal
48gProteine
42gCarbohidrați
18gGrăsimi
7gFibre
Ingrediente
- 1 file de somon (180g)
- 3/4 ceașcă quinoa gătită
- 200g florete de broccoli
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lămâie
- 2 căței de usturoi, pisați
- sare și piper după gust
Preparare
- Preîncălzești cuptorul la 200°C. Amesteci broccoliul cu 1 lingură ulei de măsline, usturoi, sare și piper; copeți timp de 15 minute.
- Condimentezi somonul cu suc de lămâie, sare și piper. Încălzești 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu-ridicat.
- Păr ezi somonul cu pielea în sus timp de 4 minute, apoi răstorni și gătești 3-4 minute până este bine făcut.
- Flufi quinoa cu o furculiță și condimentezi cu sare și piper.
- Pui pe farfurie somonul, quinoa și broccoliul și servești cu feluțe de lămâie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.