Nutari
Chiftele de Curcan Condimentate cu Sos de Rodie și Tomate
Chiftele ușoare din curcan umpluți cu condimente calde și fierbinți într-un sos acidulat de rodie și tomate.
310kcal
38gProteine
16gCarbohidrați
11gGrăsimi
2.5gFibre
Ingrediente
- 250g curcan mărunțit
- 60g făină de migdale
- 1 ou
- 1 tsp chimion măcinat
- 1 tsp scorțișoară măcinată
- 400g tomate conservate
- 120ml suc de rodie
- 2 tbsp ulei de măsline
- 2 căți de usturoi, mărunțiți
- Sare de mare și piper negru
- Pătrunjel proaspăt pentru decorare
Preparare
- Amestecați curcanu, făina de migdale, oul, chimionul, scorțișoara, sare și piper; formați 12 chiftele.
- Încălziți 2 tbsp ulei de măslines în tigaie; rumeniți chiftelele pe toate părțile timp de 6-8 minute.
- Adăugați usturoiul, tomatele și sucul de rodie; fierbem ușor timp de 15 minute.
- Asezonați sosul cu sare și piper după gust.
- Serviți chiftelele în sos, decorat cu pătrunjel proaspăt.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.