Nutari
Akdeniz Mercimek ve Sebze Güveci
Topraklı mercimeklerin, tender kök sebzeler ve aromatik baharatlarla birlikte haşlanarak, doyurucu tek-tencere yemeğine dönüştüğü sıcak, malzemenin zenginlik dolu güveci.
280kcal
12gProtein
42gKarbonhidrat
6gYağ
10gLif
Malzemeler
- 2 tbsp extra virgin zeytinyağı
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 3 havuç, doğranmış
- 2 kereviz sapı, doğranmış
- 4 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 su bardağı kuru kahverengi mercimek
- 1 kutu kıyılmış domates (400g)
- 4 su bardağı sebze bulyonu
- 1 defne yaprağı
- 1 tsp öğütülmüş kimyon
- 1 tsp kuru kekik
- tuz ve karabiber, tadına göre
Yapılışı
- Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan, havuç ve kerevizi 8 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
- Sarımsak, kimyon ve kekik ekleyip 1 dakika pişirin.
- Mercimek, domates suyuyla beraber, bulyon ve defne yaprağını ekleyip kaynamaya getirin.
- Işını kısıp 20-25 dakika haşlayın ta ki mercimek yumuşayana kadar.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, defne yaprağını çıkartıp sıcak olarak ekmek ile servis yapın.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.