Halloumi copt cu inimile de articipă prajite si masline negre

Ingrediente

• 250g brânza halloumi, tarata in 4 bucati
• 300g inima de articipă din conserva, scursa si tarata in jumatati
• 1/2 cana de masline negre Kalamata
• 4 catei de usturoi, taiat
• 1/4 cana de ulei de masline
• 1 lingura de cimbru uscat
• 1 lingura de rozmarin uscat
• sare si piper dupa gust
• 1 lingura de suc de lamaie proaspat

Preparare

1. Incalziti cuptorul la 200°C (390°F). Aranjati halloumi-ul, inimile de articipă si maslina intr-un vas de cuptor.
2. Turnaţi uleiul de masline peste tot; imprastiati usturoiul, cimbruul, rozmarin, sarea si piprul.
3. Coptiti 18–20 minute pana halloumi-ul se incalzeste si se topeste putin la marginile.
4. Stropiti cu suc proaspat de lamaie inainte de a servi.
5. Serviti cald, optional cu paine crustata pe o parte pentru cei care nu tin dieta ketona.