Mediteraneană20 minKeto

Halibut poşat in ulei cu capere si cimbru

Name: Halibut poşat in ulei cu capere si cimbru
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 filet de halibut (200g); 1/3 cana de ulei de masline extravirgin; 3 linguri de capere, scurse; 3 catei de usturoi, taiat; 2 ramuri de cimbru proaspat; 1 frunza de dafin; sare si piper dupa gust; 1/2 lingura de fulgi de ardei rosu; 1 lingura de suc proaspat de lamaie

Halibutul delicat posat usor in ulei aromat cu capere sarate si cimbru pamantul, oferind o eleganta subtila pe un platou mediterranean.

380kcal

46gProteine

1gCarbohidrați

21gGrăsimi

0.3gFibre

Ingrediente

1 filet de halibut (200g)
1/3 cana de ulei de masline extravirgin
3 linguri de capere, scurse
3 catei de usturoi, taiat
2 ramuri de cimbru proaspat
1 frunza de dafin
sare si piper dupa gust
1/2 lingura de fulgi de ardei rosu
1 lingura de suc proaspat de lamaie

Preparare

Combinati uleiul de masline, usturoiul, caperele, cimbruul, frunza de dafin si flugii de ardei rosu intr-o cratita; incalziti ușor la foc mic timp de 3 minute.
Condimentati halibutul cu sare si piper; puneti cu atentie in uleiul cald.
Pasati 10–12 minute pana peștele devine opac si se desfrunzeste usor.
Transferati pestele pe un platou si versati o parte din uleiul aromat si caperele peste varful acestuia.
Stropiti cu suc proaspat de lamaie si serviti cald.

Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.