Nutari
Ikan Halibut Panggang Minyak Zaitun dengan Caper dan Timi
Halibut lembut yang dimasak perlahan dalam minyak zaitun harum dengan caper asin dan timi berhumus, menghadirkan elegansi halus di piring Mediterania.
380kkal
46gProtein
1gKarbohidrat
21gLemak
0.3gSerat
Bahan-bahan
- 1 fillet halibut (200g)
- 1/3 cup minyak zaitun extra virgin
- 3 sdm caper, tiriskan
- 3 siung bawang putih, iris
- 2 tangkai timi segar
- 1 daun salam
- garam dan merica secukupnya
- 1/2 sdt serpihan cabai merah
- 1 sdm air jeruk lemon segar
Cara membuat
- Campur minyak zaitun, bawang putih, caper, timi, daun salam, dan serpihan cabai merah dalam panci; panaskan lembut dengan api rendah selama 3 menit.
- Bumbui halibut dengan garam dan merica; letakkan hati-hati ke dalam minyak hangat.
- Panggang selama 10–12 menit hingga ikan buram dan mudah dipisah dengan garpu.
- Pindahkan ikan ke piring dan tuang beberapa minyak infus dan caper di atasnya.
- Siram dengan air jeruk lemon segar dan sajikan hangat.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.