Nutari
Somon poșat în ulei de măsline cu usturoi și cimbru
File de somon mătăsos poșate ușor în ulei de măsline odorant cu usturoi, lămâie și cimbru proaspăt pentru un preparat elegant și sănătos cu puține carbohidrați.
420kcal
38gProteine
2gCarbohidrați
31gGrăsimi
0.5gFibre
Ingrediente
- 200g file de somon
- 100ml ulei de măsline extra virgin
- 4 căți usturoi, feliate
- 2 crengi cimbru proaspăt
- 1 lămâie, felii
- Sare și piper din piatra după gust
- 30ml vin alb uscat
Preparare
- Încălzim uleiul de măsline într-o tigaie pe foc mediu-mic și adăugăm usturoi și crengi de cimbru feliate.
- Adăugăm fileul de somon cu pielea în jos după ce uleiul miroase plăcut dar nu fumegă.
- Turnăm vin alb în jurul somon și adăugăm felii de lămâie.
- Poșam timp de 10-12 minute până somon se gătește complet și se sfărâmă ușor.
- Condimentam cu sare și piper, apoi transferăm pe farfurie cu usturoi și felii de lămâie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.