Nutari
In Olijfolie Geroofde Heilbot met Kappers en Tijm
Delicate heilbotfilet zachtjes geroofde in geurige olijfolie met zoute kappers en aardse tijm, brengt subtiele elegantie op een Mediterraan bord.
380kcal
46gEiwit
1gKoolhydraten
21gVet
0.3gVezels
Ingrediënten
- 1 heilbotfilet (200g)
- 1/3 kop extra vierge olijfolie
- 3 eetlepels kappers, uitgelekt
- 3 teentjes knoflook, in plakken
- 2 takjes vers tijm
- 1 laurierblad
- zout en peper naar smaak
- 1/2 theelepel rode chilievlokken
- 1 eetlepel vers citroensap
Bereiding
- Olijfolie, knoflook, kappers, tijm, laurierblad en rode chilievlokken in een pan mengen; 3 minuten zachtjes op laag vuur warmen.
- Heilbot met zout en peper op smaak brengen; voorzichtig in de warme olie plaatsen.
- 10–12 minuten garen tot vis ondoorzichtig is en gemakkelijk uiteenscheurt.
- Vis op een bord doen en wat geparfumeerde olie en kappers erover schenken.
- Met vers citroensap besprenkelen en warm serveren.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.