Nutari
Curry Panang cu Tofu și Mazăre Dulce
Curry cremos și pelin de panang cu tofu cu margini crocante și mazare dulce crocantă, stratificat cu mirodenii aromatice.
320kcal
28gProteine
14gCarbohidrați
18gGrăsimi
3.5gFibre
Ingrediente
- 400g tofu extra-ferm, pres și tăiat cuburi
- 3 tbsp pastă de curry panang
- 1 can (400ml) lapte de cocos
- 250g mazăre dulce
- 2 tbsp sos de soia
- 1 tbsp zahăr de palmă
- 2 tbsp ulei vegetal
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 tbsp ghimbir, răzuit
- Busuioc proaspăt și lămâie pentru finisare
Preparare
- Prăjiți cuburile de tofu în ulei până devin aurii pe toate laturile; puneți deoparte.
- În aceeași tigaie, prăjiți pasta de curry, usturoiul și ghimbirul 1 minut.
- Turnați laptele de cocos și amestecați până se combină.
- Adăugați mazarea dulce și tofuul gătit, fierbem 8 minute.
- Condimentați cu sos de soia și zahăr de palmă; decorați cu busuioc și lămâie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.