ਪਨਾੰਗ ਟੋਫੂ ਕਰੀ ਸਨੈਪ ਪੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 400g ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਟੋਫੂ, ਦਬਾਇਆ ਅਤੇ ਕਿਊਬਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ
• 3 tbsp ਪਨਾੰਗ ਕਰੀ ਪੇਸਟ
• 1 ਡिब्ਬਾ (400ml) ਨਾਰਿਯਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
• 250g ਸਨੈਪ ਪੀਜ਼
• 2 tbsp ਸੋਇਆ ਦੀ ਸਾਸ
• 1 tbsp ਤਾੜ ਦਾ ਖੰਡ
• 2 tbsp ਜਨੁਮ ਦਾ ਤੇਲ
• 3 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ
• 1 tbsp ਅਦਰਕ, ਗਾਹੀ
• ਸਿੱਤਾ ਅਤੇ ਲਿਮ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ

ਤਰੀਕਾ

1. ਟੋਫੂ ਕਿਊਬਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ; ਅੱਲੋ ਰੱਖੋ।
2. ਅਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
3. ਨਾਰਿਯਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਦਾ ਜਦ ਤਕ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
4. ਸਨੈਪ ਪੀਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਟੋਫੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਮਰਾਓ।
5. ਸੋਇਆ ਦੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਾੜ ਦਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ; ਸਿੱਤਾ ਅਤੇ ਲਿਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।