Nutari
Cà Ri Panang Đậu Phụ với Đậu Ơi
Cà ri Panang mịn, thơm bơ với đậu phụ có mép vàng crispy và đậu ơi ngon, phủ đầy gia vị thơm ngon.
320kcal
28gĐạm
14gTinh bột
18gChất béo
3.5gChất xơ
Nguyên liệu
- 400g đậu phụ chắc, cặn ẩm và cắt khối
- 3 tbsp paste cà ri Panang
- 1 hộp (400ml) nước cốt dừa
- 250g đậu ơi
- 2 tbsp nước tương
- 1 tbsp đường thốt không
- 2 tbsp dầu thực vật
- 3 tép tỏi, xay nhuyễn
- 1 tbsp gừng tươi, nạo
- Lá húng tươi và chanh để hoàn thiện
Cách làm
- Chiên khối đậu phụ trong dầu cho đến khi vàng ở tất cả mặt; để riêng.
- Trong chảo đó, sauté paste cà ri, tỏi và gừng 1 phút.
- Đổ nước cốt dừa vào và khuấy cho đến khi hỗn hợp.
- Thêm đậu ơi và đậu phụ đã chiên, hầm 8 phút.
- Nêm nước tương và đường thốt không; trang trí với lá húng và chanh.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.