Nutari
Kari Panang Tahu dengan Buncis Muda
Kari panang yang lembut dan nutty dengan tahu yang tepi-tepinya renyah dan buncis muda yang crunchy, berlapis dengan rempah-rempah beraroma.
320kkal
28gProtein
14gKarbohidrat
18gLemak
3.5gSerat
Bahan-bahan
- 400g tahu ekstra-firm, diperas dan dipotong dadu
- 3 tbsp pasta kari panang
- 1 kaleng (400ml) santan
- 250g buncis muda
- 2 tbsp saus kecap
- 1 tbsp gula merah
- 2 tbsp minyak sayuran
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 tbsp jahe, diparut
- Daun basil segar dan jeruk nipis untuk hiasan
Cara membuat
- Goreng kubus tahu dalam minyak hingga keemasan di semua sisi; sisihkan.
- Di wajan yang sama, tumis pasta kari, bawang putih, dan jahe selama 1 menit.
- Tuangkan santan dan aduk hingga tercampur.
- Tambahkan buncis muda dan tahu yang sudah dimasak, masak selama 8 menit.
- Bumbui dengan saus kecap dan gula merah; hiasi dengan basil dan jeruk nipis.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.