Nutari
Branzin Prăjit cu Chips de Zucchini
File de branzin crocant prăjit, alături de chips de zucchini aurii, finalizate cu sare de mare și o strângere de lămâie proaspată pentru elegață costieră pură.
390kcal
36gProteine
5gCarbohidrați
25gGrăsimi
1gFibre
Ingrediente
- 180g file de branzin
- 150g zucchini, tăiat în chips
- 60ml ulei de măsline pentru prăjire
- 25g făină de migdale
- sare și piper după gust
- 1 lămâie, tăiată în felii
Preparare
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă la 170°C.
- Condimentați branzinul și chips-urile de zucchini, pudrati ușor cu făina de migdale, și prăjiți în porții.
- Branzinul se gătește 3-4 minute până devin aurii; zucchini aproximativ 2-3 minute până devin crocant.
- Scurgeți pe hârtie absorbantă și condimentați cu fleur de sel.
- Serviți imediat cu felii de lămâie și un praf de piper negru sfărâmat.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.