Nutari
スピゴーラ・フリッタ（ズッキーニチップス付き）
カリッと揚げたスズキフィレに黄金色に揚げたズッキーニチップスを添え、シーソルトと爽やかなレモンの絞りで仕上げた純粋な沿岸の優雅さです。
390kcal
36gタンパク質
5g炭水化物
25g脂質
1g食物繊維
材料
- 180gのスズキフィレ
- 150gのズッキーニ、チップスに切ったもの
- 60mlのフライ用オリーブオイル
- 25gのアーモンドフラワー
- 塩とコショウ、適量
- 1個のレモン、くし切り
作り方
- 深いフライパンにオリーブオイルを170°Cに熱します。
- スズキとズッキーニチップスに塩コショウを振り、アーモンドフラワーを軽くまぶして、バッチで揚げます。
- スズキは3～4分で黄金色になるまで加熱し、ズッキーニは約2～3分でカリッとなるまで揚げます。
- ペーパータオルで油を切り、フルール・ド・セルで味を調えます。
- すぐにレモンウェッジと黒コショウのひとつまみを添えて出します。
AI生成レシピです — 食品は安全な内部温度まで加熱し、アレルゲンの有無を確認してください。栄養情報は1人分の推定値です。
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