Nutari
Spigola Fritta s cuketovými chipsy
Křupavě smažená larva se zlatavými cuketovými chipsy, dokončené mořskou solí a stlačením čerstvého citrónu pro čistou přímořskou eleganci.
390kcal
36gBílkoviny
5gSacharidy
25gTuky
1gVláknina
Ingredience
- 180g filé mořského okouna
- 150g cukety, nakrájené na chipsy
- 60ml olivového oleje na smažení
- 25g mouky z mandlí
- sůl a pepř dle chuti
- 1 citrón, nakrájený na kousky
Postup
- Zahřejte olivový olej v hluboké pánvi na 170°C.
- Okořeňte okounů a cuketové chipsy, lehce poprášíte mandlovou moukou a smažte na porce.
- Okouni se peče 3-4 minuty do zlatavosti; cuketa asi 2-3 minuty do křupavosti.
- Scedíte na papírové utěrky a okořeňíte fleur de sel.
- Podávejte okamžitě s kousky citrónu a štipkou rozemletého černého pepře.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.