Nutari
Спигола Фритта с чипсами из цукини
Хрустящее жареное филе окуня рядом с золотистыми чипсами из цукини, посыпанное морской солью и свежевыжатым лимонным соком для чистой прибрежной элегантности.
390ккал
36gБелки
5gУглеводы
25gЖиры
1gКлетчатка
Ингредиенты
- 180g филе окуня
- 150g цукини, нарезанное соломкой
- 60ml оливкового масла для жарки
- 25g миндальной муки
- соль и перец по вкусу
- 1 лимон, нарезанный дольками
Способ приготовления
- Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде до 170°C.
- Приправьте окуня и чипсы из цукини, слегка посыпьте миндальной мукой и жарьте порциями.
- Окунь готовится 3-4 минуты до золотистого цвета; цукини примерно 2-3 минуты до хрустящести.
- Выложите на бумажные полотенца и посыпьте флёр де сель.
- Подавайте немедленно с дольками лимона и щепоткой треснутого чёрного перца.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.