Orientul Mijlociu35 minSărac în carbohidrațiFără gluten

Chiftele de Vită cu Mirodenii Turcești în Sos de Roșii

Name: Chiftele de Vită cu Mirodenii Turcești în Sos de Roșii
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 600g carne tocată de vită; 1/2 ceapă, mărunțită fin; 3 căței de usturoi, mărunțiți; 1/4 cană mentă proaspătă, tăiată; 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tăiat; 1 lingură piper ienibahar măcinat; 1 lingură coriandru măcinat; 1/2 lingură piper negru; Sare după gust; 2 linguri ulei de măsline; 400g roșii conservate zdrobite; 1 lingură melasă de rodie; Ierburi proaspete pentru garnitură

Chiftele fragede din vită, condimentate cu mirodenii aromale și coaptă în sos bogat de roșii cu ierburi.

310kcal

30gProteine

6gCarbohidrați

18gGrăsimi

1gFibre

Ingrediente

600g carne tocată de vită
1/2 ceapă, mărunțită fin
3 căței de usturoi, mărunțiți
1/4 cană mentă proaspătă, tăiată
1/4 cană pătrunjel proaspăt, tăiat
1 lingură piper ienibahar măcinat
1 lingură coriandru măcinat
1/2 lingură piper negru
Sare după gust
2 linguri ulei de măsline
400g roșii conservate zdrobite
1 lingură melasă de rodie
Ierburi proaspete pentru garnitură

Preparare

Combină carnea tocată de vită, ceapă, usturoi, mentă, pătrunjel și mirodenii; formează 16 chiftele.
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare și rumeneștei chiftelele pe toate laturile (aproximativ 8 minute).
Adaugă roșiile zdrobite și melasa de rodie, apoi coace la foc mic timp de 15 minute.
Condimentează sosul cu sare și piper după gust.
Serveștei fierbinte, decorate cu mentă și pătrunjel proaspăt.

Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.