Nutari
Chiftele de Vită cu Mirodenii Turcești în Sos de Roșii
Chiftele fragede din vită, condimentate cu mirodenii aromale și coaptă în sos bogat de roșii cu ierburi.
310kcal
30gProteine
6gCarbohidrați
18gGrăsimi
1gFibre
Ingrediente
- 600g carne tocată de vită
- 1/2 ceapă, mărunțită fin
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1/4 cană mentă proaspătă, tăiată
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tăiat
- 1 lingură piper ienibahar măcinat
- 1 lingură coriandru măcinat
- 1/2 lingură piper negru
- Sare după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 400g roșii conservate zdrobite
- 1 lingură melasă de rodie
- Ierburi proaspete pentru garnitură
Preparare
- Combină carnea tocată de vită, ceapă, usturoi, mentă, pătrunjel și mirodenii; formează 16 chiftele.
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare și rumeneștei chiftelele pe toate laturile (aproximativ 8 minute).
- Adaugă roșiile zdrobite și melasa de rodie, apoi coace la foc mic timp de 15 minute.
- Condimentează sosul cu sare și piper după gust.
- Serveștei fierbinte, decorate cu mentă și pătrunjel proaspăt.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.