ਤੁਰਕੀ-ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਫ ਮੀਟਬਾਲਜ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ

ਸਮੱਗਰੀ

• 600g ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਬੀਫ
• 1/2 ਪਿਆਜ, ਬਰੀਕ ਕੱਟਾ ਹੋਇਆ
• 3 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 1/4 ਕਪ ਤਾਜੀ ਪੁਦੀਨਾ, ਕੱਟਾ ਹੋਇਆ
• 1/4 ਕਪ ਤਾਜੀ ਪਾਰਸਲੇ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 1 tsp ਬਾਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਅਲਸਪਾਈਸ
• 1 tsp ਜ਼ੀਰਾ ਪਾਊਡਰ
• 1/2 tsp ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
• ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
• 2 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 400g ਟਿੱਬਾ ਕੁੱਚਲੇ ਟਮਾਟਰ
• 1 tsp ਅਨਾਰ ਦਾ ਬਿਰਤੀਆ ਮਿਠਾਸ
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ

ਤਰੀਕਾ

1. ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ, ਲਸੁਨ, ਪੁਦੀਨਾ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲਓ; 16 ਮੀਟਬਾਲਜ ਬਣਾ ਲਓ।
2. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਜ ਨੂੰ ਸਮੀਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਨ ਲਓ (ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ)।
3. ਕੁੱਚਲੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਬਿਰਤੀਆ ਮਿਠਾਸ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿੱਝਣ ਦਿਓ।
4. ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਦੋ।
5. ਗਰਮ ਸੇਵ ਕਰੋ, ਤਾਜੀ ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ।

Related recipes

ਹਮਸ ਅਵੋਕਾਡੋ ਟੋਸਟ ਦੁਕਾਹ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 310 kcal · 10g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਦੁਕਾਹ-ਕਰਸਟਡ ਕੌਡ ਜੜ੍ਹ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 380 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਮਸਾਲੇ ਦਾਰ ਬੀਫ ਕਬਾਬ ਲਬ್ਨੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 410 kcal · 45g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਸ਼ਕਸ਼ੂਕਾ ਮਸਾਲੇ ਦਾਰ ਲੰਮ ਸਾਸੇਜ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 385 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਹਰਿੱਸਾ ਵਾਲੀ ਭੁਨੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਜਾਂਘਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਲਾਦ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 395 kcal · 41g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਫ੍ਰੀਕਾ ਨਾਲ ਗਰਿਲ ਕੀਤੀ ਹੈਲਾਮੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ

ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ · 405 kcal · 19g ਪ੍ਰੋਟੀਨ