Türk Baharatlı Kıyma Köftesi Domates Sosunda

Malzemeler

• 600g kıyma
• 1/2 soğan, ince doğranmış
• 3 diş sarımsak, ince doğranmış
• 1/4 cup taze nane, kıyılmış
• 1/4 cup taze maydanoz, kıyılmış
• 1 tsp yaprak baharat
• 1 tsp kimyon tozu
• 1/2 tsp siyah biber
• Tuz tatlandırın
• 2 tbsp zeytinyağı
• 400g konserve domates püresi
• 1 tsp nar ekşisi
• Süslemek için taze otlar

Yapılışı

1. Kıymayı soğan, sarımsak, nane, maydanoz ve baharatlarla karıştırıp 16 köfte şeklinde döven.
2. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtıp köfteleri her tarafından rengi alana kadar kavrulunuz (yaklaşık 8 dakika).
3. Domates püresi ve nar ekşisi ekleyip 15 dakika pişirin.
4. Sosu tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. Sıcak servis yapıp taze nane ve maydanozla süsleyin.