Orientul Mijlociu25 minKetoProteicFără lactatePescatarian

Pește Alb Copt cu Crustă de Chermoula

Name: Pește Alb Copt cu Crustă de Chermoula
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 600g file de pește alb (cod sau halibut); 1 cană coriandru proaspăt; 0,5 cană pătrunjel proaspăt; 4 căței de usturoi; 3 linguri ulei de măsline; 2 linguri suc de lămâie; 1 lingură coriandru măcinat; 0,5 lingură paprika; Vârf de cuțit piper cayenne; Sare și piper după gust; Felii de lămâie pentru servire

Pește alb acoperit cu pastă vibrantă de ierburi verzi și copt până devine pufos și aromatic.

320kcal

40gProteine

5gCarbohidrați

15gGrăsimi

1gFibre

Ingrediente

600g file de pește alb (cod sau halibut)
1 cană coriandru proaspăt
0,5 cană pătrunjel proaspăt
4 căței de usturoi
3 linguri ulei de măsline
2 linguri suc de lămâie
1 lingură coriandru măcinat
0,5 lingură paprika
Vârf de cuțit piper cayenne
Sare și piper după gust
Felii de lămâie pentru servire

Preparare

Preîncălzește cuptorul la 200°C (400°F).
Mixează coriandrul, pătrunjel, usturoiul, uleiul de măsline, sucul de lămâie și mirodenii până obții o pastă.
Așează filele de pește pe o tavă cu hârtie de copt.
Răspândeste pasta chermoula uniform pe fiecare file.
Coaptă timp de 12-15 minute până peștele devine opac și se sfărâmă ușor.
Servește cu felii proaspete de lămâie.

Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.