Nutari
Турецькі прянощі яловичні тефтелі в томатному соусі
Ніжні, ароматні яловичні тефтелі, приправлені теплими спеціями та варені на повільному вогні в багатому соусі з травами та помідорами.
310ккал
30gБілки
6gВуглеводи
18gЖири
1gКлітковина
Інгредієнти
- 600г меленої яловичини
- 1/2 цибулі, дрібно нарізаної
- 3 зубки часнику, дрібно нарізані
- 1/4 чашки свіжої м'яти, нарізаної
- 1/4 чашки свіжої петрушки, нарізаної
- 1 ч. л. молотого перцю звичайного
- 1 ч. л. молотого кумину
- 1/2 ч. л. чорного перцю
- Сіль за смаком
- 2 ст. л. оливкової олії
- 400г консервованих розчавлених помідорів
- 1 ч. л. гранатового молока
- Свіжі трави для прикраси
Приготування
- Змішайте меленої яловичину, цибулю, часник, м'яту, петрушку та спеції; сформуйте 16 тефтелей.
- Нагрійте оливкову олію у великій сковороді та обжарте тефтелі з усіх боків (близько 8 хвилин).
- Додайте розчавлені помідори та гранатове молоко, потім варіть на повільному вогні 15 хвилин.
- Приправте соус сіллю й перцем за смаком.
- Подавайте гарячим, прикрашеним свіжою м'ятою та петрушкою.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.