ลูกชิ้นไก่งวงกับซอส marinara และเส้นชูชี่

ส่วนผสม

• 6 oz ไก่งวงบด
• 2 cups ชูชี่สไปรัลไลซ์
• 1/3 cup ซอส marinara
• 1/4 cup ขนมปังคุกกี้ (panko)
• 1 ไข่ขาว
• 1/4 หัวหอม บดเล็กมาก
• 1 กระเทียมกลีบ บดเล็ก
• 1/2 tsp เครื่องปรุงอิตาเลียน
• เกลือและพริกไทยตามชอบ
• 1 tsp น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1. ผสมไก่งวงบด ขนมปังคุกกี้ ไข่ขาว หัวหอมบด กระเทียม เครื่องปรุงอิตาเลียน เกลือและพริกไทยในชาม
2. ม้วนส่วนผสมเป็น 8–10 ลูก และวางบนแผ่นกระดาษแปรรพ
3. อบในอุณหภูมิ 400°F เป็นเวลา 15 นาทีจนกว่าปรุงสุก
4. ลวกน้ำมันมะกอกในกระทะและสตอร์เส้นชูชี่เป็นเวลา 2 นาทีในอุณหภูมิปานกลาง-สูง
5. อุ่นซอส marinara ในหม้อเล็ก เพิ่มลูกชิ้นและคลุกกับเส้นชูชี่เพื่อเสิร์ฟ