棒棒鸡小麦粉阿尔弗雷多酱

食材

• 8 盎司无骨鸡胸肉
• 3 条中等笋瓜，切成意面
• 3 汤匙黄油
• 4 瓣大蒜，切碎
• 1 杯淡奶油
• 0.5 杯磨碎的帕玛森芝士
• 2 汤匙橄榄油
• 盐和黑胡椒调味
• 新鲜欧芹作装饰

做法

1. 用盐和黑胡椒调味鸡胸肉，在中高火烤架上每面烤6-7分钟至熟。
2. 在鸡肉烤时，在大煎锅中用中火加热黄油和橄榄油，炒大蒜1分钟。
3. 倒入淡奶油，炖煮3-4分钟，然后搅入帕玛森芝士至融化顺滑。
4. 将切成意面的笋瓜加入酱汁中，轻轻翻炒2-3分钟至刚软。
5. 将烤好的鸡肉切片放在意面上，用新鲜欧芹装饰，立即上桌。