Vepřové řízky v bylinkovém koření s purée z květáku
Tlusté vepřové řízky v křupavém bylinkovém koření podávané se smetankovitým purém z květáku.
465kcal
50gBílkoviny
6gSacharidy
27gTuky
1.5gVláknina
Ingredience
- 2 vepřová řízka (150 g každý)
- 960 ml květákových růžiček
- 45 ml másla
- 60 ml mandlové mouky
- 5 ml sušeného oregána
- 5 ml sušeného tymíánu
- 2,5 ml česnekovéhotlumene prášku
- 1 vejce, rozšlehnuté
- sůl a pepř
- 30 ml olivového oleje
Postup
- Párejte květák do měkka (8 minut); pasírujte s 30 ml másla a ochutěte.
- Smíchejte mandlovou mouku s oregánem, tymíánem, česnekovým práškem, solí a pepřem.
- Ponořte vepřová řízka do vejce, důkladně obalte bylinkovým maslem.
- Smažte na olivovém oleji na střední-vysoké teplotě, 5-6 minut na straně, dokud nejsou zlatavá.
- Servírujte vepřová řízka vedle květákového purée.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.