Nutari
Pečený lilek Caponata
Měkký lilek, sladká rajčata a slané maslinky se sloučí v kořenitou, aromatickou sicilskou směs zeleniny, která se s časem prohlubuje.
180kcal
4gBílkoviny
18gSacharidy
10gTuky
5gVláknina
Ingredience
- 800g lilku, nakrájeného na kostky
- 400g konzervovaných rajčat
- 100g zelených maslinek, bez pecky
- 40ml olivového oleje
- 1 červená cibule, nakrájená na kostky
- 3 stroužky česneku, najemno nakrájené
- 30ml balsamicového octa
- 15g čerstvé bazalky
- 10g kaparce
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Promíchejte kostky lilku s olivovým olejem, solí a pepřem, poté pečte na 200°C 20 minut, až bude zlatavý
- Na pánvi restujte červenou cibuli a česnek, přidejte rajčata a vařte 5 minut
- Zkombinujte pečený lilek s rajčatovou směsí, přidejte maslinky, kaparce a balsamicový ocet
- Vařte dohromady 10 minut, aby se chutě sloučily, poté vmíchejte čerstvou bazalku
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě jako přílohu nebo přes chlebový chlebek
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.