Nutari
มะเขือม่วงอบสไตล์ไซซิลี
มะเขือม่วงเนื้อนุ่ม มะเขือเทศหวาน มะกอกเค็มหลากหลายรสชาติเข้าด้วยกัน เป็นพื้นที่ผักซิซิลีที่รสชาติเพิ่มเติมเมื่อนั่งอยู่
180kcal
4gโปรตีน
18gคาร์บ
10gไขมัน
5gไฟเบอร์
ส่วนผสม
- 800g มะเขือม่วง หั่นเป็นก้อน
- 400g มะเขือเทศกระป๋อง
- 100g มะกอกเขียว ไม่มีเมล็ด
- 40ml น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมแดง หั่นเป็นชิ้น
- 3 กลีบ กระเทียม สับ
- 30ml น้ำส้มสายชูบัลซาโม
- 15g สมุนไพรบาซิลิกสด
- 10g เคเปอร์
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
- คลุกก้อนมะเขือม่วงด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย แล้วอบที่ 200°C ยาว 20 นาที จนสีทอง
- ในกระทะ ทอดหอมแดงและกระเทียม ใส่มะเขือเทศและต้มช้า 5 นาที
- รวมมะเขือม่วงอบเข้ากับส่วนมะเขือเทศ ใส่มะกอก เคเปอร์ น้ำส้มสายชูบัลซาโม
- ต้มรวมกัน 10 นาที เพื่อรสชาติผสมกัน แล้วคลุกใส่บาซิลิกสด
- เสิร์ฟอุ่นหรืออุณหภูมิห้องเป็นอาหารรองหรือบนขนมปังหลากลาย
สูตรอาหารที่สร้างโดย AI — ปรุงอาหารให้ถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัยและตรวจสอบส่วนผสมว่ามีสารก่อภูมิแพ้หรือไม่ ข้อมูลโภชนาการเป็นค่าประมาณต่อหนึ่งเสิร์ฟ
บันทึกได้ในไม่กี่วินาทีด้วย Nutari
ถ่ายรูปเพื่อบันทึกแคลอรีและสารอาหาร รับโค้ช AI และสูตรอาหารเพิ่มเติมที่ออกแบบมาเพื่อเป้าหมายของคุณ