Středomořská30 minKeto

Chobotnice na grilu řeckým způsobem s citrónovým olejem

Name: Chobotnice na grilu řeckým způsobem s citrónovým olejem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600g chobotnice, čištěné; 4 lžíce panenského olivového oleje; 3 stroužky česneku, na jemno nasekaného; zest a šťáva 2 citrónu; 2 čajové lžičky sušeného oregána; 1 čajová lžička červenného pepřnatého koření; 2 lžíce čerstvé petržele, nasekaná; sůl a pepř dle chuti

Měkká grilovaná chobotnice polita zesty citronového oleje a bylinek, klasická středomořská delikates, která je přirozeně ketogenní a hodna podniku.

240kcal

42gBílkoviny

2gSacharidy

8gTuky

0gVláknina

Ingredience

600g chobotnice, čištěné
4 lžíce panenského olivového oleje
3 stroužky česneku, na jemno nasekaného
zest a šťáva 2 citrónu
2 čajové lžičky sušeného oregána
1 čajová lžička červenného pepřnatého koření
2 lžíce čerstvé petržele, nasekaná
sůl a pepř dle chuti

Postup

Vařte chobotnici v osolené vodě 45 minut, dokud není měkká; scedněte a lehce vychladněte, pak krájejte chapadla na porce.
Spojte olivový olej, česnek, citrónový zest, citronovou šťávu, oregán a červené pepřnaté koření.
Zahřejte grilovat pán na vysokou teplotu; grilijte chobotnici 2–3 minuty na obou stranách, dokud není lehce zazpívala.
Zalijte teplý citronový olej přes grilovanou chobotnici a ozdobte čerstvou petrželí.
Ochutěte solí a pepřem, a podávejte teplo nebo v pokojové teplotě.

Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.