Nutari
ਰੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਬੈਂਗਣ ਕਾਪੋਨਾਟਾ
ਨਰਮ ਬੈਂਗਣ, ਮਿੱਠੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਜੈਤੂਨ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਵਾਲਾ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਸਿਲੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਦ ਬੇਠਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਇਜਤ ਵਧਦੀ ਹੈ।
180kcal
4gਪ੍ਰੋਟੀਨ
18gਕਾਰਬਸ
10gਚਰਬੀ
5gਫਾਈਬਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 800g ਬੈਂਗਣ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 400g ਟਿੰਡ ਟਮਾਟਰ
- 100g ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ, ਗੁਠਲੀ ਸੁੱਧੇ
- 40ml ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ
- 30ml ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
- 15g ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਸਿਲ
- 10g ਕੇਪਰਜ਼
- ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਰੀਕਾ
- ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 200°C ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਸਟ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ ਅਤੇ ਲਸੁਨ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਪਕਾਓ
- ਰੋਸਟ ਕੀਤੀ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਜੈਤੂਨ, ਕੇਪਰਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਜੋੜੋ
- ਫਲਾਵਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਸਿਲ ਮਿਲਾਓ
- ਗਰਮ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸ ਜਾਂ ਖਸਤਾ ਰੋਟੀ ਉੱਤੇ ਸੇਵ ਕਰੋ
AI-ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਰੈਸਿਪੀ — ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਤੀ-ਸਰਵਿੰਗ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ।
Nutari ਨਾਲ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰੈਕ ਕਰੋ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਸ ਲਾਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚੋ, AI ਕੋਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਕਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣੀਆਂ ਹੋਰ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਪਾਓ।