Nutari
كابونيتا الباذنجان المشوي
باذنجان طري وطماطم حلوة وزيتون مالح تندمج معاً في مزيج صقلي من الخضار التانج والعطري يتعمق بالنكهة مع الجلوس.
180سعرة حرارية
4gبروتين
18gكربوهيدرات
10gدهون
5gألياف
المكوّنات
- 800g باذنجان مقطع
- 400g طماطم معلبة
- 100g زيتون أخضر منزوع النوى
- 40ml زيت زيتون
- 1 بصل أحمر مقطع
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 30ml خل بلسمي
- 15g ريحان طازة
- 10g كبار
- ملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- رشي مكعبات الباذنجان بزيت الزيتون والملح والفلفل، ثم اخبزيها على 200°C لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية
- في مقلاة، قلبي البصل الأحمر والثوم، أضيفي الطماطم واطهيها ببطء لمدة 5 دقائق
- اجمعي الباذنجان المشوي مع خليط الطماطم، أضيفي الزيتون والكبار وخل البلسمي
- اطهي معاً لمدة 10 دقائق لدمج النكهات، ثم أضيفي الريحان الطازة
- قدمي دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة كطبق جانبي أو فوق الخبز المقرمش
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.