Nutari
Filete de Coliflor con Mantequilla de Ajo y Hierbas
Filetes de coliflor con costra dorada cubiertos con mantequilla derretida de ajo y hierbas—un plato fuerte de verdura abundante y bajo en carbohidratos.
220kcal
5gProteína
8gCarbohidratos
18gGrasa
2gFibra
Ingredientes
- 1 cabeza grande de coliflor
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de perejil fresco
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cortar la coliflor en filetes de ¾ pulgada y secar bien.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; sellar los filetes 4–5 minutos por lado hasta que estén dorados.
- En una pequeña cacerola, derretir la mantequilla con el ajo picado y hierbas; rociar sobre los filetes antes de servir.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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