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Steak de Chou-Fleur avec Beurre aux Herbes Ail
Des steaks de chou-fleur à croûte dorée garnis de beurre fondant aux herbes et à l'ail—un plat principal de légumes substantiel et pauvre en glucides.
220kcal
5gProtéines
8gGlucides
18gLipides
2gFibres
Ingrédients
- 1 grosse tête de chou-fleur
- 3 tbsp de beurre
- 4 gousses d'ail, hachées
- 1 tbsp de persil frais
- 1 tbsp de thym frais
- 2 tbsp d'huile d'olive
- Sel et poivre à goût
Préparation
- Trancher le chou-fleur en steaks de ¾-inch et sécher.
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif ; saisir les steaks 4–5 minutes de chaque côté jusqu'à doré.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec l'ail haché et les herbes ; verser sur les steaks avant de servir.
Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.
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