ਲਾਉਕੀ ਦੀ ਸਟੀਕ ਗਾਰਲਿਕ ਹਰਬ ਮਖਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਵੱਡਾ ਲਾਉਕੀ ਦਾ ਸਿਰ
• 3 tbsp ਮਖਣ
• 4 ਲਸੁਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਕੁਤੀ ਹੋਈ
• 1 tbsp ਤਾਜ਼ੀ ਅਜ਼ਾਲੀ
• 1 tbsp ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ
• 2 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਰੀਕਾ

1. ਲਾਉਕੀ ਨੂੰ ¾-inch ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾ ਲਓ।
2. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਧਿਅਮ-ਤੇਜ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਸਟੀਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 4–5 ਮਿੰਟ ਭੂਨੋ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਵਰਗੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਈਆਂ।
3. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਮਖਣ ਨੂੰ ਮਿੰਛੀ ਲਸੁਣ ਅਤੇ ਹਰਬਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਓ; ਪਰੋਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੀਕਾਂ ਉੱਤੇ ਡਾਲੋ।

Related recipes

ਗ੍ਰਿਲ ਕੀਤੀ ਸਵੋਰਡਫਿਸ਼ ਆਰਟੀਚੋਕ ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਰਾਗੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 390 kcal · 50g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੋਚ ਕੀਤੀ ਸਾਲਮਨ ਲਸੁਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 420 kcal · 38g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜੁਕੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਖਰੋਟ-ਹਰਬ ਪੈਸਟੋ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 380 kcal · 14g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਭੁਣੀ ਲਾਮ ਚੌਪਸ ਭੁਣੀ ਪੇਪੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 450 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟਮਾਟਰ ਕੰਪੋਟ ਅਤੇ ਕਾਰੇਮਲਾਇਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਸਫ਼ੈਦ ਮੱਛੀ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 320 kcal · 36g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਗ੍ਰਿਲ਼ਡ ਹੈਲੋਮੀ ਅਤੇ ਸੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਅਨਾਰ ਦੀ ਵਿਨੈਗ੍ਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 360 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ