Nutari
Tortilla Esponjosa de Champiñones y Espinacas con Crema
Huevos esponjosos rellenos de champiñones salteados, espinacas marchitas y queso derretido—un desayuno o cena satisfactoria y cetogénica.
320kcal
22gProteína
4gCarbohidratos
24gGrasa
1gFibra
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1.5 tazas de champiñones, rebanados
- 60 g de queso cheddar, rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo, picado
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén; saltea los champiñones y el ajo hasta que doren, agrega la espinaca y marchita; reserva.
- Bate los huevos con sal y pimienta; derrite la mantequilla restante en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte los huevos, déjalos cuajar ligeramente, agrega el relleno de champiñones y espinacas y el queso a la mitad, dobla y desliza al plato.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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