Nutari
Frittata cremosa di funghi e spinaci
Uova soffici ripiene di funghi saltati, spinaci appassiti e formaggio fuso—una colazione o cena soddisfacente e cheto.
320kcal
22gProteine
4gCarboidrati
24gGrassi
1gFibre
Ingredienti
- 3 uova grandi
- 500 ml spinaci freschi
- 375 ml funghi, affettati
- 60 g formaggio cheddar, grattugiato
- 2 tbsp burro
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- sale e pepe a piacere
Preparazione
- Scaldare 1 tbsp burro in una padella; rosolare i funghi e l'aglio fino a dorare, aggiungere gli spinaci e farli appassire; mettere da parte.
- Montare le uova con sale e pepe; sciogliere il burro rimanente in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Versare le uova, lasciarle leggermente rapprendre, aggiungere il ripieno di funghi e spinaci e il formaggio a una metà, piegare e scivolare nel piatto.
Ricetta generata dall'IA — cuoci gli alimenti a temperature interne sicure e controlla gli ingredienti per eventuali allergeni. I valori nutrizionali sono una stima per porzione.
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