Romige Paddenstoel- en Spinazie-Omelet
Fluffy eieren gevuld met gesneuvelder paddenstoelen, verwelkte spinazie en gesmolten kaas—een bevredigend keto-ontbijt of diner.
320kcal
22gEiwit
4gKoolhydraten
24gVet
1gVezels
Ingrediënten
- 3 grote eieren
- 2 cups verse spinazie
- 1.5 cups paddenstoelen, in plakken
- 2 oz cheddarkaas, geraspeld
- 2 tbsp boter
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- 1 tbsp boter in een koekenpan verhitten; paddenstoelen en knoflook bakken tot goudbruin, spinazie toevoegen en verwelken; apart zetten.
- Eieren losmaken met zout en peper; resterende boter smelten in een antikleef pan op gemiddeld vuur.
- Eieren erin gooien, licht laten stollen, paddenstoel-spinaziemengsel en kaas op één helft toevoegen, vouwen en op bord glijden.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.