ਕਰੀਮੀ ਟਸਕਾਨ ਬਟਰ ਸਾਲਮਨ

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਸਾਲਮਨ ਫਿਲੇ (180g)
• 4 tbsp ਮਾਖਣ
• 4 ਲਸੁਨ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ
• 4 ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕੀ ਟਮਾਟਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਾਰੀ
• 1 tbsp ਤਾਜ਼ੀ ਬੇਸਿਲ, ਕੁਾਰੀ
• 1 tbsp ਤਾਜ਼ੀ ਪਰਸਲੇ, ਕੁਾਰੀ
• ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
• 1 tsp ਲਿਮੂਨ ਦਾ ਰਸ

ਤਰੀਕਾ

1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 tbsp ਮਾਖਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਲਸੁਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ (1 ਮਿੰਟ)।
2. ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕੀ ਟਮਾਟਰ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਪਰਸਲੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਿਲਾਓ।
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਰੋ, ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਪਾਸਿਓਂ ਨੀਚੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ 6–7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਪਕਾ ਜਾਏ।
4. ਬਾਕੀ ਮਾਖਣ ਅਤੇ ਲਿਮੂਨ ਦਾ ਰਸ ਜੋੜੋ; 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੇਸਟ ਕਰੋ।
5. ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਬਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

Related recipes

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੋਚ ਕੀਤੀ ਸਾਲਮਨ ਲਸੁਣ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 420 kcal · 38g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜੁਕੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਖਰੋਟ-ਹਰਬ ਪੈਸਟੋ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਪਨੀਰ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 380 kcal · 14g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਜੜ੍ਹੀ-ਬੂਟੀ ਨਾਲ ਭੁਣੀ ਲਾਮ ਚੌਪਸ ਭੁਣੀ ਪੇਪੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 450 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਟਮਾਟਰ ਕੰਪੋਟ ਅਤੇ ਕਾਰੇਮਲਾਇਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਸਫ਼ੈਦ ਮੱਛੀ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 320 kcal · 36g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਗ੍ਰਿਲ਼ਡ ਹੈਲੋਮੀ ਅਤੇ ਸੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਅਨਾਰ ਦੀ ਵਿਨੈਗ੍ਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 360 kcal · 28g ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਫਾਈ ਕੀਤੀ ਸੀ ਸਲਮਨ ਡਿਲ ਅਤੇ ਕਾਰਮੈਲਾਈਜ਼ਡ ਲਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ · 380 kcal · 42g ਪ੍ਰੋਟੀਨ