Méditerranéenne18 minKeto

Saumon au Beurre Toscan Crémeux

Name: Saumon au Beurre Toscan Crémeux
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 filet de saumon (180g); 4 tbsp de beurre; 4 gousses d'ail, tranchées; 4 tomates séchées à l'huile, hachées; 1 tbsp de basilic frais, haché; 1 tbsp de persil frais, haché; sel et poivre selon le goût; 1 tsp de jus de citron

Un filet de saumon floconneux baignant dans une sauce riche au beurre, tomate séchée, ail et herbes qui se révèle indulgente tout en restant adaptée au régime céto.

480kcal

44gProtéines

2gGlucides

34gLipides

0.5gFibres

Ingrédients

1 filet de saumon (180g)
4 tbsp de beurre
4 gousses d'ail, tranchées
4 tomates séchées à l'huile, hachées
1 tbsp de basilic frais, haché
1 tbsp de persil frais, haché
sel et poivre selon le goût
1 tsp de jus de citron

Préparation

Chauffer 2 tbsp de beurre dans une poêle à feu moyen; ajouter l'ail et cuire jusqu'à parfum (1 minute).
Ajouter les tomates séchées, le basilic et le persil; mélanger brièvement.
Pousser le mélange sur le côté, placer le saumon peau vers le bas, et cuire 6–7 minutes jusqu'à presque cuisson complète.
Ajouter le beurre restant et le jus de citron; arroser le saumon avec la sauce pendant 2 minutes.
Servir le saumon garni avec la sauce au beurre.

Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.