Nutari
Salmone al Burro Toscano Cremoso
Filetto di salmone delicato immerso in una ricca salsa di burro, aglio, pomodori secchi e erbe aromatiche che risulta indulgente pur rimanendo keto-friendly.
480kcal
44gProteine
2gCarboidrati
34gGrassi
0.5gFibre
Ingredienti
- 1 filetto di salmone (180g)
- 4 cucchiai burro
- 4 spicchi aglio, affettati
- 4 pomodori secchi sott'olio, tritati
- 1 cucchiaio basilico fresco, tritato
- 1 cucchiaio prezzemolo fresco, tritato
- sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaino succo di limone
Preparazione
- Scaldare 2 cucchiai di burro in una padella a fuoco medio; aggiungere l'aglio e cuocere finché fragrante (1 minuto).
- Aggiungere i pomodori secchi, il basilico e il prezzemolo; mescolare brevemente.
- Spostare il mix da un lato, posizionare il salmone con la pelle verso il basso e cuocere 6–7 minuti finché quasi cotto.
- Aggiungere il burro rimasto e il succo di limone; bagnare il salmone con la salsa per 2 minuti.
- Servire il salmone cosparso di salsa al burro.
Ricetta generata dall'IA — cuoci gli alimenti a temperature interne sicure e controlla gli ingredienti per eventuali allergeni. I valori nutrizionali sono una stima per porzione.
Traccia tutto in pochi secondi con Nutari
Scatta una foto per registrare calorie e macro, ottieni un coach IA e altre ricette pensate per i tuoi obiettivi.