Nutari
Panceta de Cerdo Crujiente con Coles de Bruselas Asadas
Panceta de cerdo con chicharrón y grasa derretida, acompañada de coles de Bruselas caramelizadas—un festín cetogénico decadente y sabroso.
420kcal
32gProteína
6gCarbohidratos
31gGrasa
2gFibra
Ingredientes
- 170 g de panceta de cerdo, cortada en trozos
- 2 tazas de coles de Bruselas, cortadas por la mitad
- 1 cucharada de sal de mar
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de pimentón ahumado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
Preparación
- Revuelve las coles de Bruselas con aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón; asa a 425°F durante 20 minutos hasta que doren.
- Marca la piel de la panceta de cerdo y sazona generosamente; asa en una bandeja separada durante 25–30 minutos hasta que el chicharrón esté crujiente.
- Combina ambas en un plato, cubre la panceta con ajo picado y sirve caliente.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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