Nutari
Barriga de Porco Crocante com Couve-de-Bruxelas Assada
Barriga de porco crocante com gordura derretida e couve-de-bruxelas caramelizada—uma festa salgada e decadente para dieta cetogênica.
420kcal
32gProteína
6gCarboidratos
31gGordura
2gFibra
Ingredientes
- 170g de barriga de porco, cortada em cubos
- 2 xícaras de couve-de-bruxelas, cortadas ao meio
- 1 colher de sopa de sal marinho
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de páprica defumada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
Preparação
- Misture a couve-de-bruxelas com azeite de oliva, sal, pimenta e páprica; asse a 220°C por 20 minutos até dourar.
- Escore a pele da barriga de porco e tempere generosamente; asse em uma forma separada por 25–30 minutos até a pele ficar crocante.
- Combine ambas em um prato, cubra a barriga de porco com alho picado e sirva quente.
Receita gerada por IA — cozinhe os alimentos até atingirem temperaturas internas seguras e verifique os ingredientes quanto a alergénios. Os valores nutricionais são uma estimativa por porção.
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