Nutari
Pollo Souvlaki a la Parrilla con Salsa de Yogur y Pepino
Brochetas de pollo marinadas y a la parrilla con vibrante salsa tzatziki y ensalada de pepino crujiente.
320kcal
40gProteína
10gCarbohidratos
13gGrasa
1.5gFibra
Ingredientes
- 250g pechuga de pollo, cortada en cubos
- 150g yogur griego
- 1 pepino, rallado
- 2 cucharadas menta fresca
- 2 cucharadas eneldo fresco
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas jugo de limón
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal marina y pimienta negra
Preparación
- Mezcla 1.5 cucharadas aceite de oliva, jugo de limón, 1 diente de ajo picado, orégano, sal y pimienta; marina el pollo durante 15 minutos.
- Mezcla el yogur con pepino rallado, 1 diente de ajo picado, menta, eneldo y sal para hacer tzatziki.
- Ensarta el pollo en brochetas y asa a fuego alto durante 8-10 minutos, volteando frecuentemente.
- Sirve el souvlaki con la salsa tzatziki al lado.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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