Nutari
Κοτόπουλο Σουβλάκι στη Σχάρα με Σάλτσα Αγγουροσαλάτας-Γιαούρτι
Marinαρισμένα ψημένα στη σχάρα κομμάτια κοτόπουλου με λαμπερή σάλτσα τζατζίκι και τραγανή σαλάτα αγγουριών.
320kcal
40gΠρωτεΐνη
10gΥδατάνθρακες
13gΛίπος
1.5gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 250g στήθος κοτόπουλου, κομμάτια
- 150g ελληνικό γιαούρτι
- 1 αγγούρι, τριμμένο
- 2 tbsp φρέσκο μέντα
- 2 tbsp φρέσκο άνηθο
- 3 tbsp ελαιόλαδο
- 2 tbsp χυμός λεμονιού
- 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- Θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι
Μέθοδος
- Ανακατέψτε 1.5 tbsp ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι· marinαρίστε το κοτόπουλο για 15 λεπτά.
- Ανακατέψτε το γιαούρτι με τριμμένο αγγούρι, 1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου, μέντα, άνηθο και αλάτι για τζατζίκι.
- Περάστε το κοτόπουλο σε ξυλάκια και ψήστε στη σχάρα σε υψηλή θερμοκρασία για 8-10 λεπτά, γυρίζοντας συχνά.
- Σερβίρετε το σουβλάκι με τη σάλτσα τζατζίκι στο πλάι.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.