Nutari
Brochetas de Halloumi y Calabacín a la Parrilla
Queso halloumi tostado alternado con calabacín tierno, rociado con aceite de hierbas y limón.
380kcal
24gProteína
6gCarbohidratos
29gGrasa
1.5gFibra
Ingredientes
- 400g de queso halloumi, cortado en cubos
- 3 calabacines medianos, cortados en rondas de 2cm
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de sumac
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón fresco
- Menta fresca para adornar
Preparación
- Precalienta la parrilla o la plancha a fuego alto.
- Ensarta el halloumi y el calabacín alternadamente en brochetas de metal.
- Combina el aceite de oliva, ajo, orégano, sumac, sal y pimienta en un tazón pequeño.
- Unta las brochetas generosamente con la mezcla de aceite de hierbas.
- Asa durante 8-10 minutos, girando cada 2-3 minutos, hasta que el halloumi esté dorado y el calabacín tierno.
- Termina con jugo de limón fresco y menta antes de servir.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
Regístrala en segundos con Nutari
Toma una foto para registrar calorías y macros, obtén un entrenador con IA y más recetas adaptadas a tus objetivos.