Nutari
Жареный халлуми и кабачки на шпажках
Подрумяненный сыр халлуми, чередующийся с нежными кабачками, политый травяным маслом и лимоном.
380ккал
24gБелки
6gУглеводы
29gЖиры
1.5gКлетчатка
Ингредиенты
- 400g сыра халлуми, нарезанного кубиками
- 3 средних кабачка, нарезанных кружками по 2cm
- 4 tbsp оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, измельчённых
- 2 tsp сушёного орегано
- 1 tsp сумаха
- Соль и перец по вкусу
- Свежий лимонный сок
- Свежая мята для украшения
Способ приготовления
- Разогрейте гриль или жаровню на максимальном огне.
- Чередуя, нанизывайте халлуми и кабачки на металлические шпажки.
- Смешайте оливковое масло, чеснок, орегано, сумах, соль и перец в небольшой миске.
- Щедро смажьте шпажки смесью с травами.
- Жарьте 8-10 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты, до золотистого цвета халлуми и мягкости кабачков.
- Закончите свежим лимонным соком и мятой перед подачей.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.