Orientul Mijlociu20 minKetoVegetarian

Frigărui de Halloumi și Dovlecei Gătite la Grătar

Name: Frigărui de Halloumi și Dovlecei Gătite la Grătar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 400g cașcaval halloumi, tăiat în cuburi; 3 dovlecei medii, tăiați în rondele de 2cm; 4 linguri ulei de măslines; 3 căței de usturoi, mărunțiți; 2 linguri oregano uscat; 1 lingură sumac; Sare și piper după gust; Suc de lămâie proaspătă; Mentă proaspătă pentru garnitură

Cașcaval halloumi rumenit și dovlecei fragezi, stropiti cu ulei de ierburi și lămâie.

380kcal

24gProteine

6gCarbohidrați

29gGrăsimi

1.5gFibre

Ingrediente

400g cașcaval halloumi, tăiat în cuburi
3 dovlecei medii, tăiați în rondele de 2cm
4 linguri ulei de măslines
3 căței de usturoi, mărunțiți
2 linguri oregano uscat
1 lingură sumac
Sare și piper după gust
Suc de lămâie proaspătă
Mentă proaspătă pentru garnitură

Preparare

Preîncălzește grătar sau tigaie de grill la temperatură ridicată.
Stringe halloumi și dovlecei alternativ pe frigărui metalice.
Combină uleiul de măsline, usturoiul, oreganul, sumacul, sarea și piperul într-un bol mic.
Unge generos frigărurile cu amestecul de ulei cu ierburi.
Găteste la grătar timp de 8-10 minute, răsucind la fiecare 2-3 minute, până halloumi devine auriu și dovlecei devin fragezi.
Finisează cu suc de lămâie proaspătă și mentă înainte de servire.

Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.