Nutari
Indonesisches gegrilltes Tempeh-Satay mit Erdnusssauce
Mariniertes Tempeh am Spieß, gegrillt bis zur Perfektion und getaucht in eine reichhaltige, proteingepackte Erdnusssauce mit Limette und Chilis.
380kcal
22gEiweiß
18gKohlenhydrate
24gFett
4gBallaststoffe
Zutaten
- 400g Tempeh, in Würfel geschnitten
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Limettensaft
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Sesamöl
- 100g Erdnussbutter
- 1 EL Honig
- 1 rote Chili, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Wasser
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Tofwürfel in Sojasauce, Limettensaft, Knoblauch und Sesamöl 10 Minuten marinieren.
- Tempeh auf Spieße auffädeln und auf hoher Hitze grillen oder in der Pfanne anbraten, insgesamt 8 Minuten, bis es Brandflecken hat.
- Erdnussbutter, Honig, Chili und Wasser verquirlen, um eine Satay-Sauce zu kreieren.
- Gegrillte Tempeh-Spieße mit warmer Erdnusssauce zum Dippen servieren.
KI-generiertes Rezept — Lebensmittel auf sichere Kerntemperatur garen und Zutaten auf Allergene prüfen. Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.
In Sekunden mit Nutari tracken
Mach ein Foto, um Kalorien und Makros zu erfassen, erhalte einen KI-Coach und weitere Rezepte passend zu deinen Zielen.