Nutari
インドネシアンテンペ串焼きピーナッツソース
漬け込んだテンペの串焼きを香ばしく焼き上げ、ライムと唐辛子の香りが心地よい、タンパク質たっぷりのピーナッツソースにディップして楽しむ一品。
380kcal
22gタンパク質
18g炭水化物
24g脂質
4g食物繊維
材料
- 400gテンペ、角切り
- 大さじ3醤油
- 大さじ2ライムジュース
- 2片ニンニク、みじん切り
- 大さじ1ごま油
- 100gピーナッツバター
- 大さじ1蜂蜜
- 1本赤唐辛子、スライス
- 大さじ2水
- 塩、少々
作り方
- テンペの角切りを醤油、ライムジュース、ニンニク、ごま油に約10分漬け込む。
- テンペを串に刺して、強火でグリル焼き、またはパン焼きして、全体で約8分焦げ目がつくまで加熱する。
- ピーナッツバター、蜂蜜、唐辛子、水をかき混ぜてサテソースを作る。
- 焼いたテンペ串を温かいピーナッツソースに浸して召し上がる。
AI生成レシピです — 食品は安全な内部温度まで加熱し、アレルゲンの有無を確認してください。栄養情報は1人分の推定値です。
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